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果干果脯带来的便利营养发表于2017-02-20 19:28:00来源: 佳时利所属分类:实时新闻

大家都知道新鲜的水果吃了对身体好处多多,但是在冬季很多水果不善于种植,又有许多人担忧反季水果的不好,这个时候就可用到佳时利空气能热泵烘干进行水果、果干烘干。


        那水果制成水果干后还有好处吗?这是令人很怀疑的地方,因为在制成水果干的过程中,肯定又加入了许多工艺,而且还会把水果的大部分水分都烘干,这样制出来的水果干,首先它的水分就没有了,再就是随水分流失的东西肯定也不少,所以很多人就想知道关于吃水干有没有好处呢?

好处之一:能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃,纤维素也一点没有浪费。

好处之二:没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用,单宁类抗氧化作用强,对于消化不良的人来说,它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果,其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉,非要把橘子放在暖气上,或把葡萄用温水烫热了再吃,真的很麻烦。

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好处之三:保留了所有的矿物质成分,而且还浓缩了。虽然维生素会损失一点,但钾、镁、铁之类矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富,是白糖甚至红糖都比不上的。

好处之四:保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质是特别丰富的,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果就更好。

好处之五:便于携带和保存,是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多,属于热量较高的食物,但可以做成小袋,每次只吃一小把或一小袋,比较容易控制数量,不至于像鲜水果那样一吃就停不下来,还总怕吃不完放坏了。

好处之六:便于和其他各种食物相配合。水果干可以替代白糖,给很多食物增甜,也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说,煮舟、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等,味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉,直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃,绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是,用水果干替代人工添加的糖,营养价值高多了。

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          这也就促使了空气能热泵烘干行业的发展

          佳时利空气能热泵烘干机烘干果干果脯,不烧柴、不烧煤、不用燃油、不用锅炉、不用蒸汽,  只需少量的电,就能达到最快最佳的烘干效果。 


                                                                       能效比高达480% ,
                                                                       比电加热烘干节能75% ;
                                                                       比燃煤烘干节能30% ,
                                                                       运行费用仅是燃油、
                                                                       燃气烘干的1/3 。

                                                                        烘干过程中
                                                                        无废气、废水、废渣、废热等
                                                                        的排放,对环境无任何污染 
                                                                        无易燃、易爆危险;水电分离,无漏电危险 
                                                                        烘干的温度、湿度、时间
                                                                        可任意设定,
                                                                        烘干品质全程可控,

                                                                         烘干产品的品质大大提升  

佳时利空气能烘干设备,集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。产品安装方便、运行安全可靠、使用寿命长。如果您对我们热泵烘干机厂家的产品感兴趣,欢迎点击客服进行咨询,或者直接致电4001-578-579


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