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佳时利告诉您挂面空气能热泵烘干易断裂的问题该怎么解决?发表于2017-10-13 14:28:00来源: 佳时利所属分类:实时新闻

前不久河南南阳经销商王总遇到了面条烘干断裂的难题,因为临近春节,面条干燥需求很大,为了尽快解决这一难题。佳时利因为之前做过很多面条烘干的项,也遇到过类似的问题,因此也将自己的经验做无私地分享了出来。随后,王总按照佳时利的建议进行了方案的改造,很好地解决了面条烘干过程中断裂的难题。

河南南阳经销商王总年前做了一个挂面烘干的项目,2.7m×3.8m×2.2m的烘干房配了一台5P热泵烘干机,一次烘干湿挂面1000斤左右,挂面长度为1.2m,面条的脱水率约为30%。按照面条脱水的热量要求,5P机烘干1000是合理的,但是烘干过程中出现了面条末端断裂的情况。

据王总介绍,该项目采用的是平吹风,九个风机位于烘干房的同一侧,烘干时间设定为三个半小时,温度设定为45℃,在设定时间内能够达到干燥的目的,但是各个位置的物料都会出现断裂的情况,特别是距离出风口较远的一端。因为临近春节期间,客户的需求十分旺盛,品质达不到要求客户肯定很着急,但是王总在热泵烘干领域也是初出茅庐,因此也迟迟找不到问题的原因。

 

 

微信群咨询,得佳时利技术人员相助

 

按照佳时利的分析,该项目面条断裂的原因可能有以下几个方面:

一是烘干温度过高,烘干速度太快,湿面条本身含水量较大,且形状细长,需要经历一个缓慢升温定型和散热降湿的过程。烘干时间一般为四到五个小时,烘干温度和湿度需要根据不同阶段的实际情况进行合理的调控,温度在25℃~50℃之间。该项目烘干温度设定为45℃肯定是不合理的,前期升温过快很容易导致面条断裂。

二是风道设计不合理,该项目出风口位于同一侧,因此必然会存在风量不均匀的情况,并且由于物料架选择的原因,移动起来是很麻烦的,距离风口较远的物料干燥不及时导致面条末端因重力的原因断裂,而前端风量较大,也会存在断裂的情况。

三是物料摆放不够科学,通常而言,为了减少各个位置风量的不均匀性,需要人为地对热风进行控制,比如防止挡板、预留通道等等。该项目物料架不能移动,没办法进行位置的调换,而物料悬挂并没有预留足够的空间供热风流动,因此末端的风量不足。

 

方案改造,问题迎刃而解

 

随后,王总通过微信与佳时利技术人员进行了详细的沟通,请教了一些细节问题,也给出了改造的方法,王总对项目进行了改造。采取了四段烘干法,对温湿度进行合理的控制——

第一个阶段是冷风定条,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,此阶段烘干过程中温度设置较低,不加温,加强空气流动,以大量干燥空气来促进面条除湿,使挂面形状初步固定,除去表面水分,烘干温度在26℃左右,湿度在5565%之间,时间约为30分钟。

第二个阶段是保潮发汗,以水分扩散为主,强化通风,温度逐渐上升,不要过“急”,要使温度形成梯度,同时保持一定湿度,时间约40分钟,温度约35℃,湿度在7585%

第三个阶段是升温降湿,通过保潮发汗阶段后需要进一步升温,适当降低湿度,使面条在高温低湿的状态下全面及时地蒸发出去,时间约90分钟,烘干温度3545℃,湿度在65%左右。

第四个阶段是降温散热,面条大部分水分已经脱去,组织基本固定,此时需要缓慢降低面条本身湿度,并继续除去小部分水分,达到产品含水要求,时间约90分钟,温度约2630℃,湿度为55%。与此同时,在烘房左右两侧和中间预留足够的空间,不摆放物料,保证风道末端的风量。

据王总介绍,项目经过改造后,挂面断裂的问题得到了很好的解决,虽然烘干时间比以前长了一些,但是品质得到了很大的提升,客户也十分满意,后面也陆陆续续在当地做了几个类似的项目。

佳时利气能烘干设备,集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。产品安装方便、运行安全可靠、使用寿命长。如果您对我们热泵烘干机、采暖、热水机组感兴趣,欢迎点击客服进行咨询,或者直接致电0579-89201790 立即咨询

 

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