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佳时利生姜烘干实例介绍发表于2017-07-12 14:10:00来源: 佳时利所属分类:根栏目

        生姜作为一种功能性的保健产品,通过加工或不同分类型的干姜片,姜粉等,海内外市场极大。而在加工过程中,干燥是生姜加工中一道极为重要的工序,同时也是耗能最大的一个阶段。传统的生姜干燥大多为燃煤蒸汽锅炉烘烤,污染大,管理费用高。

                                     热泵烘干除湿机生姜烘烤工艺

        生姜作为最常用的调味品,其干燥方法的研究相对较多,对生姜调味品采用高温热泵烘干机进行干燥不仅节能,而且其低温、空气密闭循环的干燥方式能较好的保证物品具有天然的品质色泽。用高温热泵烘干机干燥的生姜,其生姜素的保持率相对其他干燥方法要高。(生姜素是保持生姜原有辛辣味的挥发性物质。)

图片10.


             选择块大、饱满,未经霜冻的黄皮姜洗净,用竹刀刮去皮,冲洗干净后放在草席上晾干水,后切成约三分厚的姜片,再晾晒去40%的水分后,装进烘房或烘笼密封烘一昼夜,能折断时取出,用无毒塑料袋装好封严便可出售。质量要求色白黄、片均匀、味香辣、身干、洁净、无灰渣、杂质、虫蛀、霉变和麻黑点。

            佳时利科技是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化空气能热泵企业。公司拥有十年的品牌沉淀,产品远销日本、韩国、东南亚、美国、欧洲、南非等国家与地区,先后服务于一百多家世界五百强企业。如果您对我们的烘干机感兴趣,欢迎咨询0579-89201790           

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