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农副产品烘干解决方案

水果、蔬菜、坚果类、肉制品、豆制品、腌制品、调味品等,采用空气高温热泵烘干,比传统自然烘干,既保持了产品品质,又增加了产能,同时减少了加工成本。

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农副产品烘干现状status

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目前我国是世界上水果与蔬菜产量最大的国家,因此,果蔬、肉类、豆类等产品干制已经成为农副产品加工、增值的重要手段,与发达国家相比,我国农产品的干制品比例仍比较低。据农业部统计,我国的果蔬脱水加工量仅占总产量的10%。

干制加工,随着人工费用的不断增长和市场对农产品质量与卫生要求的提高,正在由自然晾晒向机械干燥的方向快速发展。

客户需求demand

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1、提高产品品质与工艺 2、提高生产效率与产能 3、降低人工及烘干能耗成本4、食品卫生、安全、环保

解决方案Solution

农副产品物料包括:水果、蔬菜、肉制品、豆制品、腌制品、调味品等

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使用烘干设备

备注: 空气能烘干机运行稳定,温度的可控性好,烘干效率和烘干工艺得到大幅度的增加,机组运行安全稳定,使用时间长。可根据客户的烘干量任意匹配相应的热泵机组,按需求个性化定制。

空气能烘干介绍

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烘干热泵工作原理:压缩机从蒸发器中吸入低温低压的制冷剂气体,通过压缩机做功将制冷剂压缩成高温高压的气体,高温高压的制冷剂气体进入冷凝器进行热交换,空气能热泵烘干机把热量通过风机输送烘房,从而使烘箱里温度不断提高,最终达到物料脱水干燥的目的,空气源热泵烘干机自动控制系统能实现对温度、湿度、风量、时间的准确控制,因此保障了烘干物料的品质与工艺,这也是传统烘干无法实现的。

烘干工艺流程:物料入库—开机程序设定--升温阶段—恒温+脱水+除湿阶段—干燥+脱水+除湿阶段—降温阶段。
果脯工艺流程:原料预处理(去皮、去核、切分、硫熏等)--腌制—退盐--气泡清洗--剪毛去杂--风干--吃糖--沥糖--装盘--烘干--回软--再烘干。
烘干前物料与烘干后物料对比

空气能烘干设备应用于农副产品烘干优势

(1)烘干效率(产量)增加50%:舒适方便、自动化程度高,采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业,产能高;

(2)烘干成本低,品质好:比天然气节省55%、生物质50%、燃油60%、电75%的能耗,保障了烘干物料的工艺与品质;

(3)零排放:无任何的燃烧物及排放物,生产符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品;

(4)使用时间长、维护成本低:工艺成熟,性能稳定,使用时间长;运行稳定,全自动免人工操作,自动化控制;

(5)拆、装方便,占地面积小:安装方便、安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、室外。

他们选择了佳时利they chose

木材烘干新选择:空气源热泵烘干系统,成本仅93元/方

木材烘干新选择:空气源热泵烘干系统,成本仅93元/方

项目名称:广东惠州木材加工厂主营业务:木材生产加工 原烘干方式:燃烧木材方式 运行费:160元/m³

企业难点:原有生产方式寸在火灾安全隐患、环境污染、人工成本高、烘干效果差等缺陷

解决方案:选用三台高温热泵热风烘干机,单台额定制热量为25kW;两台额定风量为1000m3/h的排湿热回收器。

安装佳时利空气能热泵烘干后:全、省人工、节能、环保、卫生、烘干品质好、维护操作简单等,计算运行费用约93元/m³,实际运行费用为98元/m³。

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难怪他家面条好,原来一直是在用佳时利米粉烘干机

难怪他家面条好,原来一直是在用佳时利米粉烘干机

项目名称:浙江方高食品有限公司主营业务:米粉、粉干 原烘干方式:自然晾晒 月产量:20--25吨

企业难点:生产不能正常化(看天气)、产品品质很难控制,损耗较为严重无法提高产量(晾晒场地限制)、人工成本高

解决方案:配置两台佳时利KFXRS-26HFII空气能热泵烘干机组,10M*3.5M*2.2M的烘房一座(聚氨酯发泡、内壁不锈钢),采用垂直风道设计,四段温度、湿度控制,整个烘干时间为10个小时

安装佳时利空气能热泵烘干后:月产量40吨、生产正常化、产品品质(条直、无断条、无白点、嚼劲好、韧性强)烘干成本9分/斤、设备投入使用后成为当地政府重点扶持、试点推广企业。

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