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头条 香菇烘干,色泽、香味缺一不可香菇烘干技术非常重要,它对香菇色泽、香味起关键作用。使用空气能烘干设备烘干香菇要提供相应技术才能保证干菇质量。佳时利在浙江磐安和庆元做过大量香菇烘干的项目,每斤香菇烘干的成本在3毛钱左右。可提供的香菇烘干工艺如下。1、初步烘干期: 起烘温度不能过高或过... 【阅读全文】 手机随身看复制网址

农产品热泵烘干工艺特点

农产品热泵烘干工艺特点

秋季是收获的季节,对于烘干行业也进入一年之中的旺季:各种粮食、果蔬、山楂烘干项目炙手可热。在如此销售旺季,怎样选择烘干设备更好的提高烘干品质,成为烘干商家迫切想解决的问题。

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青海诺木洪农场 枸杞烘干应用

青海诺木洪农场 枸杞烘干应用

枸杞收获周期比较密,收获的枸杞除一小部分作为鲜果食用,大部分需要及时进行枸杞烘干处理运输到各地; 因些烘干于枸杞农户,是一个非常关键的环节,需要及时处理且需要保持产品特色的色泽,以卖...

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果干不鲜亮?且看水果烘干工序过程中的护色措施

果干不鲜亮?且看水果烘干工序过程中的护色措施

苹果、梨等经去皮或切分破碎榨汁后,放置空气中,很快就变色,其原因是,苹果、梨中含的鞣质一单宁,被氧化变成暗褐色的根皮鞣红。鞣质被氧化,是在多酚氧化酶(又称加氧酶)与过氧化酶的共同作用...

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效果意想不到,金针菇烘干成色真的好

效果意想不到,金针菇烘干成色真的好

金针菇是日常食用的蔬菜之一,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及无机元素,营养丰富;其多糖具有抗癌作用,赖氨酸和精氨酸的含量最为丰富,对儿童智力发育有良好的作用,又被称为增智菇,是一...

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让腊肉制作更节能健康卫生,找佳时利空气能烘干

让腊肉制作更节能健康卫生,找佳时利空气能烘干

春节期间,广东、广西、湖南、湖北、江西、四川、贵州等地,都有熏制腊肉的习惯。熏制的腊肉,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能,深受人们的青睐。腊肉熏制的最传统方法,是将腌制...

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